“Nico”, Gómez; uno de los deportistas detrás de Prote&Co
El hombre deportista detrás de Prote&Co se llama Nicolás Gómez. Es otro de los impulsores de este emprendimiento chileno en conjunto con su hermano, David.
“Nico”, como lo conocen sus amigos, es el triatleta de la familia. Desde muy chico ha tenido esa importante conexión con el deporte y la vida sana; tanto así que hoy, a sus 32 años, se motivó a incursionar en el mercado de las proteínas.
“El deporte me permite tener momentos de conexión absoluta conmigo mismo. Mientras entreno echo a volar la cabeza, me gusta mucho entrenar en solitario por lo mismo, particularmente salir a pedalear los largos o los fondos de running. Por otro lado el deporte me ha regalado amistades muy lindas y partners de entrenamiento que hacen MUY entretenido levantarse un domingo a las 6am para ir a pedalear, es como ir a carretear pero disfrutando de un amanecer en la naturaleza y haciendo algo sano. En mi caso la vida sana llega por consecuencia del deporte y por madurez, se crea conciencia de que es lo mejor para tu cuerpo y por ende tu mente”, comentó otro de los CEO de Prote&Co.
Nico es “Un lobo solitario”. La vida outdoor, un atardecer y el buen sonido de la música son suficientes para él, sus “momentos de introspección”. Pero en paralelo, disfruta del tiempo en familia –en especial de sus sobrinos- y de su círculo íntimo de amigos. “Soy una persona simple que lleva un estilo de vida relajado y haciendo las cosas que le gustan”, afirmó.
El estilo de vida que lleva Nico fueron uno de las tantas motivaciones que tuvo en conjunto con David para emprender en este mercado. Su objetivo principal es fomentar el deporte y la vida sana mediante acciones concretas. “Queremos apoyar a deportistas que se lo merezcan, ya sea mediante nutrición deportiva de Prote&co, ayuda económica en casos puntuales para participar en competencias nacionales e internacionales, etc. Si soy muy sincero, nos gustaría estar presentes en eventos deportivos, tanto como sponsors u organizándolos, siempre apostando a la calidad. Considero que eso ayudaría mucho al deporte chileno”, recalcó.
Asimismo, con la conciencia social y medioambiental que lo caracterizan, fue enfático en que este proyecto busca promover el bienestar del planeta y de las personas. “Queremos implementar medidas sustentables que generen un impacto positivo en el medioambiente así como también generar un cambio de paradigma en la sociedad. Está demostrado que consumiendo alimentos de origen vegetal (ojalá lo más orgánico posible y sin procesar) se obtienen múltiple beneficios, dicen que cuerpo sano lleva a una mente sana y que mejor que en un entorno sano y con futuro”, afirmó.
Prote&Co, como emprendimiento 100% chileno, se dedica a trabajar con otros emprendedores locales en pro de incrementar nuestra producción nacional. Respecto de este punto, Nicolás dijo que: “Chile es un país rico en materias primas, somo excelente exportadores de ellas, pero, ¿Por qué no crear algo con estos recursos únicos? En este camino de reinvención como empresa nos hemos dado cuenta del tremendo trabajo que se viene haciendo, pero que por falta de recursos privados quedan estancados. Hemos hecho alianzas con centros de investigación y otros emprendedores, potenciando y privilegiando el I+D+I local. El futuro es la economía circular”.
Finalmente, no dejó de destacar la importancia de la comunidad Mapuche, quienes han sido un factor vital y tremendos colaboradores en la formulación del Lupine Protein. “Son un pueblo originario muy despretigiado, deberíamos estar orgullosos que fueron indomables con los españoles y han tenido que aguantar la guerra hasta el día de hoy. Se han encargado de desinformarnos de su cultura y creencias, la poca tolerancia nos hace incapaces de entender que necesitan menos para vivir, siempre en pro del respeto y cuidado de la tierra ¿Quién mejor para cultivar nuestra materia prima principal?”