Pudding de Chía & Chocolate

 ¡Hola, amigos de Prote&Co! Hoy les traemos otra rica receta dulce que podrías considerar para consumir tu Lupine Protein de manera distinta. 

Esta vez, nuestra partner de @Chirimoya Alegre nos preparó un rico pudding de chía y chocolate: un desayuno alto en proteína, omega 3 y antioxidantes.

Considera que esta preparación requiere un poco más de tiempo.

Ingredientes

2 cdas. de chía.

2 cdas. de proteína vegana Lupine Protein sabor cacao.

1 ¼ taza de leche de almendras (aunque cualquier leche vegetal funciona).

1/2 manzana en trocitos.

Berries para decorar: frutillas, arándanos y cranberries.

Instrucciones

 En un frasco vierte las dos cucharadas de chía y el Lupine Protein sabor cacao y revuelve hasta que se vea homogéneo. 

 Luego agrega la leche de almendras y vuelve a revolver y finalmente, agrega la manzana y vuelve a mezclar.

 Tapa el frasco y llévalo al refrigerador por un mínimo de tres horas.

 Cuando haya pasado este tiempo, saca el frasco y agrega las frutillas, arándanos y cranberries.

 Como toque final, puedes agregar algunas semillas de girasol y ¡Listo! Tienes un rico desayuno o snack alto en proteína. 

¿Te motivas a prepararlo?😋